澳门首个“联合国可持续发展目标通识教育培训合作机构”6日在澳门食物及环境健康学会设立，并获授权引进联合国可持续发展教育及可持续发展目标公众教育和参与项目认证课程，在澳门提供师资培训、能力测评、证书颁发等完整体系，为本地青年提供国际标准及系统化的学习路径。

图为可持续发展通识教育合作授牌暨主题分享会。澳门食物及环境健康学会供图

　　澳门食物及环境健康学会会长柯学明表示，此举有助澳门深化对永续目标的认知与参与，既配合国家《碳达峰碳中和战略融入国民教育体系实施方案》，符合澳门《长期减碳策略》，也是与国际接轨的必由之路。

　　联合国可持续发展目标项目执行主任左涛以《知行合一的教育重构：可持续发展通识教育的中国创新》为题作分享，倡议发挥好学会食育实践基地作用，推广低碳美食标准。学会副理事长麦雁铃博士以《可持续发展教育在澳门的实践》为题，讲述如何将本土文化和特色实践更好融入可持续发展教育生态圈。

　　据悉，学会自2020年成立以来，积极推动“厨艺专业人士的可持续发展教育”认证课程等相关项目，将可持续发展推向专业化，与业界共建可持续发展未来。